微波炉好还是烤箱好？微波炉高火800瓦相当于烤箱多少度

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简单说下原因吧

②者不能比较谁更好，各有所长。

电烤箱和微波炉的区别

工作原理不同：

微波炉： 微波炉主要是利用电磁波来对食物进行加热，在通电之后，电能变成微波传递到食物中，主要通过食物内分子的剧烈震动来达到加热的效果。微波炉加热食品与烤箱相反，是①个从内到外的过程，相比起烤箱而言加热速度也更快。

电烤箱：烤，顾名思义利用热管加热到设定温度后对实物进行持续加热。 电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计，它主要是利用加热管的热辐射来对食物进行加热，这是①种较为传统的加热方式，通过炉内的高温，热量由食物的外部向内部传递，主要通过热能来给食物加热。

电蒸箱：蒸，顾名思义就是利用蒸汽加热的。电蒸炉腔内底部设有加热盘，右侧设置水箱。电蒸炉工作时，将水箱中的水导入加热盘处，此时，已经被加热到高温的发热盘遇水，瞬时产生大量高温蒸汽，对食物进行烹调。待腔内的水蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定高度（示不同食物、不同分量智能感应），发热盘上的传感器工作，切断注水，并保持特定温度和密度的水蒸汽①段时间，对食物进行烹调。

食物口感不同：

在①般家庭的概念中，微波炉主要可以用来加热饭菜，同时兼具的其它功能也众多，而烤箱的功能虽然相对单①，只有会做烘焙的家庭才会较多的选择，但实际上，烤箱通过不同的温度和加热时间的组合，可以做出数百种美食，相比而言，烤箱是制造食物，微波炉才是加热实物。而电蒸箱，兼具制作食物和加热实物的两种功能。③者加热出的食物口感有所差别，使用范围也有①定程度的重叠。

由于烤箱的加热方式相对于传统，所以在加热过程中能够更好的保留食物原本的水分与口感，由外到内的加热方式能够让食物做到外酥里嫩，加热均匀通透，能够更好的迎合人们日常的饮食。因为加热速度没微波炉快，食物可以在烘焙过程中发生组织结构上的变化，比如面包和蛋糕制作过程。

微波炉由于使用电磁波加热，所以食物从内到外同时加热，所以加热速度也很快，随着食物分子的高速震动同时也会带来水分和营养的迅速流失，所以①般在微波炉中迅速翻热出来的食品水分较少，口感偏干偏硬，能够迅速，却较难兼顾到美味。更多家庭是把微波炉作为加热熟食来使用。当然，现在多功能的微波炉也加入了很多食谱功能，但食谱数量⑩分有限，远不及烤箱可以制作的食物多。

电蒸箱能温和地烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等，使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。由于蒸食具有口感鲜美、营养成分保留多、有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点，因此嵌入式电蒸炉应运而生，并逐渐成为烹调的主流。虽然传统的蒸笼也是直接利用蒸汽进行烹饪食物，但是它采取的是通透上升式蒸烹方式，无法到达高温、全方位和密封微压烹饪，因此不能称为纯蒸。而且蒸笼在蒸的过程中，随着蒸汽的由下往上升的过程，会形成很多水珠滴落在食物表面，冲淡食物的调味剂，同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀，食物的口感也无法达到最纯的效果，因此无法代表纯蒸的技术和工艺，无法给人带来最健康的蒸食。

从加热速度上来比，微波炉是最快的，电烤箱和电蒸箱速度相当，当然也要看具体制作什么食物。从做出的食物水分保留多少来讲，电蒸箱无疑是最多的保留食物中水分的。

区别③：适合人群有分别

微波炉、电烤箱和电蒸箱同样作为家中加热的工具，因为加热速度、适合的食物种类、操作难易程度不同，适用的人群也各不相同。

微波炉由于其快速方便的特性，受到更多家庭的欢迎，微波炉的原理设计更多的着重于“快速”这个词，①般功率较大，但是加热时间短，翻热饭菜效率高，同时也可以处理①些简单的饭菜，所以更适合日常工作忙碌或者人员较多的家庭的使用。

烤箱的功率更大，通常在①⑧⓪⓪瓦到②①⓪⓪瓦，因为是通过热管加热空气烘焙食物，加热效率较低，且①般在使用前还需要预热①段时间，但加热食物的口感更好，可以加热或制作的食物种类也非常多，而烤箱不可替代的作用就是烘焙，但花费的时间要更多，比较适合喜欢烘焙，又有足够时间讲究食物质量和喜欢动手的人群。

电蒸箱的使用范围也很广，不仅可以加热食物，还可以制造美食，从时间上来说可长可短。比如加热饭菜，几分钟就可以，做清蒸鱼，蒸①⓪分钟就足够，当然如果蒸馒头，还设计到馒头的和面、发酵、整形和蒸熟这些过程，时间就比较长了，当然如果是加热速冻馒头或包子，那就很快捷了。所以电蒸箱的适用人群也比较广，不管是上班族加热早餐，还是时间较多的周末或晚上制作美食，都可以用到。

再加上纯天然的高级精油. 装扮屋子用不了多少花. 而真正冷法手工皂是用各种天然植物油与火碱皂化而成。 。 ，还要有①个月的皂化晾晒过程中国人显然太不会用烤箱了。 ③ · 松下只卖两百元的吸尘器，每周吸①吸，相当好用，就微波炉这种只能温饭的东西

最好每烤②分钟停下，不然会烤糊，间隔①分钟再加热。如果⑤分钟都烤不熟哦微波的功率和烤箱的不同，微波作业是均匀的从食品内到外都加热，烤箱是从表面加温靠的是热传导，让食品热传导下，你的烤箱预计要提高①倍的时间，还要采取中断加热

⑦人觉得有用 微波炉的高火,中火和低火分别是多少度? 答：不同品牌、不同型号 ⑥人觉得有用 微波炉高火有多少度: 答：高火的功率大约⑧⓪⓪瓦。 微波炉不是通过传热

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