《他的声音，他的刀》免费试读_百节凡水

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第一章

我的回忆中，刀永远是爱。

我出生在农村， 我们一家人都是农民。爷爷有七姊妹，爸爸有四姊妹，我有三姊妹。

爷爷那个时代，每家七八姊妹都是合情合理的，子女五六个遍地都是，习以为常，而到爸爸和妈妈时，赶上计划生育，躲政策生了我和两个妹妹。

在花德河，到处都是青山，到处都是绿树，到处都是田野和草屋，河水自东向西流，没有太多的石头，反而是到处都是篱笆，到处都是土，风景很美，空气很好。

花德河桥边，有一家小吃店，在店里，你可以吃到美味的炸洋芋，还有好吃的米粉。换到菜，不过桥，往丁字路口里走20米，最喜欢姑爹炒的农家菜了，麻辣味的那种，香味可口，吃麻辣的味道恰好，倒是火候掌握得很到位；淡一点的，盘子都干净了，或者火锅，好朋友些聚在一起，大碗辣椒水加了好几次，最后，姑爹走过来正往锅里面加菜，客人打住说，我们吃到位了，吃好了，就别往锅里加了，反正，锅底都快干了。换到凉粉，老姑奶的凉粉最好吃，因为醋的味道对我来说把我得非常完美，从小到大，吃姑奶做的凉粉每次碗都是干干净净的，不过现在老姑奶的年事已高，加上身体健康适应不了这份工作，凉粉也就没卖了。

张家寨是我生活村子，20多户人家，七岁以前，住的是老房，房子房顶都是青瓦，四周有由土青砖和土石灰砌成的，有由石头砌成的，也有四周都是竹子和木头建的，当然，房顶是茅草，四周也堆些柴，房屋中间几根大柱子，是顶梁柱，一般这样是房子里有两层，下两有四小阁，中间一阁称为梼杌，梼杌门口有一块供平时休息的地方，称为鼟口，鼟口之外，有一块属于自家的小广场，坐在霯口上一眼望去，山峦起伏，风光无限。后来，因为地质滑坡，住的老房都成了危房，随时威胁着生命，在政府的领导支助下，我们在另一个地方重建了村子，爸在挨着大桥的河边买了地皮，也重建了一间屋子，我们家也在2000年搬到新房子住，挨着河，走廊面朝东，南边是一颗构皮树，后面是一条小路，小路后面就是一座山了。

小时候爸爸妈妈外出打工，在家里就是爷爷和奶奶带我和妹妹。种田和做生意则是那时爷爷的职业。我是1997年上学的，那时爷爷在大桥边上租了房做生意，卖的是卤肉和肉，有酒，还有饭，也像个小餐馆似的。每天上学，爷爷有时给我5角钱，我也快乐的去上学了。

在我的印象中，开始是源于一天下午，太阳快落山了，我在磴口上玩，看见爷爷在磴口下磨刀，反反复复来回的磨，声音也是沙沙声的，爷爷磨刀感觉不到累，最后把那刀磨得非常光亮。

而故事，而回忆，就是在那一天开始了。声音和刀，演绎着爱和永恒。

第二章

爷爷是一名屠夫，刀是他精彩的一生，更是一种永远的爱。

不知道爷爷是从什么时候开始卖肉的，小时候的我，每逢爷爷杀猪，我都会跑到爷爷面前说，爷爷我要吃肉，然后爷爷割一小块肉拿给我，我拿着肉很高兴的跑到厨房，拿盐撒在肉上，用一根生的小木棍串起来，因为我个子还小，灶台对我来说太高了，所以就叫奶奶把肉烧好给我吃，奶奶烧烤好的肉的味道美美的。

小时候烧肉吃的感觉总是美美的，而每一次吃肉，都是来得很不易。猪是由爷爷去一个村一个寨子买回来杀的，买了近一点的猪自己赶回家，远一点的就用马车拉回来。赶着猪回家有少则两三个小时，多则需要第二天才能赶到，毕竟，在20世纪90年代的花德河马车路都很少。有时候也会有些意外情况，用绳子把猪捆绑在马车上，路途一长，所以有时马车拉猪在路上拉着就拉死了。当然，那年头的猪是很健壮的，从小跟牛一起放养在山上，赶牛回家的时候就跟着牛回家了，猪则每天在山上吃各类野草野果吃得饱饱的，也就是这，这种猪肉吃特别有嚼劲，紧紧的吃起来很好吃。赶猪的艰辛，放在现在，很难体会其中的苦。把猪赶到家了，给它喂一些猪菜，也就是野菜之类的，反正不用喂饱。休息一会儿，做点家务事，到了下午点，爷爷打了半盆水放在磨石边，转身回屋子里拿刀了。磨刀声是死的旋律，爱的欢曲。

只要杀猪，凌晨四点过是爷爷常起的时间，而我，那时或许正在睡梦里吧。起来，一般是去生火烧水，待水快冒了，就去请几个人来帮忙，因为那时爸爸在外面，叔叔在念初中，叔叔或许可以帮到些忙，但这种活在那时的我看来杀猪是大人才能的活，毕竟充满着血腥和残忍，所以，劳动力不够，叫人帮忙是常事。面对生活和生存，同情也许会有，但是死不会改变。几个人来了后，把猪赶出来，几个人把猪按压在磴口上就杀了，杀后用小楼梯抬到大锅上烫，刮毛，刮好了，拿一张小条桌摆在自家的小广场上，把猪抬到外面开膛破肚，这样，在宽敞的地方行动起来要方便些，也方便水洗，一头猪杀好时天已经亮不少了。找来柴架，把一头猪分成三大块放在柴架上，几个人抗的抗拿的拿就去林场买了，当然，卖肉的是爷爷，我也相信是星期六才杀猪的，因为后来我才知道每到星期六就是赶场。

卖一天肉下来，有时会剩下些，剩下的晚上会吃些，第二天再接着拿去买，只是肉不新鲜了，要是遇上瘦一点的猪，那肯定是会买剩的，人人都喜欢买肥肉，瘦的反而不受欢迎，毕竟，那年头，能吃一顿肉是非常新鲜的事，在肉的面前，烦恼都会化为微笑。九十年代初，电还没有通，生意非常不好做，闲天不能杀猪，天气热，肉卖不出去，于是过些天，卖着卖着就卖臭了，肉也就没人买了。

到了90年代中末期，电通了，爷爷买了一个电冰箱，记得那是在夏天，天天气非常好，下午三点多，爷爷和几个人抬一个大冰箱到家里，放在梼杌左边中间的位置，插上电，因为天气热，爷爷说要做冰棍给我吃，我也很想吃，因为新鲜，也没吃过，所以就想尝一尝。爷爷拿一个小碗端着水过来，里面有半碗水，放在冰柜里后，就叫我去玩，一会儿才能吃冰棍，冻到六七点，爷爷打开冰箱，把那个碗拿出来，我看着里面的水冻已经成了冰块，我捧着冰块，用舌头舔一舔那冰，感觉冰冰的，凉凉的，甜甜的，在夏天，冰冷的甜，是童年无暇的快乐，美的时光。后来，才知道甜是爷爷放了白糖，冻的时候碗里也放一根筷子，我就拿着筷子吃冰棍了。

爷爷买冰箱是因为要方便卖肉，方便做生意，因为这样，闲天就可以多杀一头猪卖了。是的，每天的勤劳，只为明天更好。

爷爷在林场卖肉，爸妈妈妈外出打工，小姑和叔叔都还上学，家里就是奶奶带我和妹妹。偶尔，小姑和叔叔放学回来和我玩一些小游戏，有时候把我逗笑，逗哭，我哭后，他们就去看书了。

爷爷的刀，每一刀都刻画着历史和未来，在张家寨的老房里，生活艰苦，确有着美的回忆。

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