百事通IPAD电子菜谱

百事通IPAD电子菜谱

应用分类:生活

应用大小:45.2MB

更新时间:2018-03-03

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应用介绍:采用苹果IPAD硬件平台开发的IPAD电子菜谱软件,支持单机与网络2种使用方式,产品特色:1.可自定义菜谱界面2.支持3G网络传送数据(解【阅读全文】

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百事通IPAD电子菜谱 百事通IPAD电子菜谱

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采用苹果ipad硬件平台开发的IPAD电子菜谱软件,支持单机与网络2种使用方式,产品特色:1.可自定义菜谱界面2.支持3G网络传送数据(解决无线wifi穿透性差的问题)3.可提供接口与现有餐饮软件连接. 系统利益 1.节约人力成本 现在餐饮业人员越来越难招,采用电子菜谱可以让客人自助点菜,点完菜后直接喊服务人员确认即可,酒店不需要配专业点菜人员记录客人所点菜品(一般客人点菜要5-10分钟时间,点菜员一直要站在客人身边记录),节约人力成本。 2.促进菜品销售,提升营业收入 对于想推销的毛利比较高的菜,可以随时调整到相应类别的首页面,并可用大图片展示,提高点击率,提升营业收入。 3.只要有数码相机就可制作自己的菜谱,节约大量菜谱印刷成本, 电子菜谱可无限次更换菜谱,以餐厅每年更换2次菜谱计算,应用电子菜谱的总支出,远远低于普通印刷菜谱。 4.可随时根据促销变动菜品价格,随时调整菜品种类,随时增加新品,便于餐厅灵活开展促销等活动,提升营业效率。 *传统印刷菜谱制作周期长,平均制作周期15天,无法跟上新菜品推出的步伐,现在新菜品推出,只要几分钟就可以更新到电子菜谱上。 *由于原料价格波动,酒店需要及时调整菜品价格,以往需要贴纸条改价格,很不美观,影响酒店形象,现在随时可以调整而不会影响美观。 5.支持菜品语音介绍,提升菜品推销效果,降低点菜员培训工作量与人力成本 客人点菜时可自动播放菜品语音介绍,提升客人点选率,增加销售,同时也减轻了培训点菜员工作量,降低了人员要求,节约人力成本。 6.可以根据原料剩余情况,及时调整菜谱,减少原料积压与损耗。 酒店可以根据原料剩余情况随时调整菜谱,促进菜品销售,减少原料积压可能导致的损耗。如,某个菜品原料剩余很多,可以把此菜调整到菜谱首页面或者推荐组合中,可以大大提高客人点选几率; 7.沽清菜品可实时提示,减少退单,提高客人满意度(需后台软件联网支持)。 当原料没有时,可以及时设定沽清,菜谱中可以即时显示此菜品已经售完,即使引导客人点选其他替代菜品,减少点完菜到厨房后才知道菜品已售完而导致客人不满,无法及时推荐其他替代菜品导致销售损失的情况。 8.可自动传单到厨房,免去人员跑动传单,提高出品速度与服务质量。 可与后台软件连接,及时将菜品传送到后厨与收银,平均可提高出品速度10分钟左右。

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